Comment rôtir les champignons enoki dans le four
Au cours des 10 derniers jours, la nourriture du four est devenue un sujet brûlant, en particulier les champignons d'Eoki rôtis simples et faciles à faire ont attiré une attention généralisée. Cet article combinera des sujets chauds sur Internet pour vous présenter en détail la méthode de production des champignons Enoki rôtis au four et attacher la comparaison structurée des données.
1. Tendances récentes des aliments chauds chauds
| Classement | Sujets chauds | Volume de recherche (10 000) | Popularité de la plate-forme |
|---|---|---|---|
| 1 | Recette de frite | 45.6 | Tiktok, xiaohongshu |
| 2 | Nourriture simple pour le four | 38.2 | Weibo, Station B |
| 3 | Collations peu calories | 32.7 | Xiaohongshu, Zhihu |
| 4 | Cuisine végétarienne | 28.4 | Tiktok, cuisine |
| 5 | Façon créative de manger des champignons enoki | 25.1 | Weibo, Xiaohongshu |
2. Façons détaillées pour cuisiner des champignons Enoki dans le four
1. Préparez les matériaux
| Matériel | Dosage | Remarque |
|---|---|---|
| Champignon enoki | 300g | Choisissez des parapluies frais et non ouverts |
| huile d'olive | 1 cuillère à soupe | D'autres huiles de cuisson peuvent être remplacées |
| Tremper le soja | 1 cuillère à café | Pour l'assaisonnement |
| Sauce aux huîtres | 1 cuillère à café | Facultatif |
| Poudre de piment | Montant approprié | Ajuster en fonction du goût personnel |
| Poudre de cumin | Montant approprié | Améliorer le parfum |
2. Étapes de production
① Laver les champignons Enoki et les égouter, les couper des racines, les déchirer en petits grappes et les étaler uniformément sur la plaque de cuisson.
② Faire de la sauce: mélanger l'huile d'olive, la sauce soja légère, la sauce à l'huître, la poudre de chili et la poudre de cumin uniformément.
③ Utilisez une brosse pour appliquer la sauce uniformément à la surface du champignon Enoki.
④ Préchauffer le four à 200 degrés et le mettre dans un plat de cuisson à cuire pendant 10 à 15 minutes.
⑤ Sortez-le et retournez-le une fois au milieu pour assurer une chaleur uniforme.
⑥ Cuire jusqu'à ce que la surface soit dorée et légèrement brûlée.
3. Comparaison des différentes températures et du temps du four
| Type de four | Température (℃) | Temps (minutes) | Effet |
|---|---|---|---|
| Four ordinaire | 200 | 12-15 | Extérieur brûlé à l'intérieur |
| Souffler | 180 | 10-12 | Plus même |
| Mini four | 190 | 15-18 | Besoin d'être étendu |
| Fryer à air | 180 | 8-10 | Plus croustillant |
4. Saves populaires recommandées
Selon l'ensemble des données du réseau, les cinq saveurs les plus populaires des champignons rôtis en Enoki sont les suivants:
| goût | Ingrédients | Popularité |
|---|---|---|
| Épicé | Poudre de chili + poudre de poivre | ★★★★★ |
| Parfum d'ail | Ail haché + beurre | ★★★★ ☆ |
| Saveur de fromage | Fromage mozzarella | ★★★ ☆☆ |
| Saveur de teriyaki | Sauce teriyaki + graines de sésame | ★★★★ ☆ |
| Saveur originale | Sel + poivre noir uniquement | ★★★ ☆☆ |
5. Questions fréquemment posées
Q: Pourquoi mes champignons rôtis en Enoki sortent-ils toujours de l'eau?
R: C'est peut-être parce que les champignons Enoki ne sont pas drainés ou que le temps de cuisson est trop court. Il est recommandé d'utiliser du papier de cuisine pour absorber d'abord l'humidité, ou de prolonger le temps de cuisson de manière appropriée.
Q: Peut-on utiliser du papier d'aluminium à la cuisson?
R: Oui, l'utilisation de la papier d'aluminium peut le rendre plus facile à nettoyer, mais veillez à plier les bords de la feuille d'étain pour empêcher le jus de s'écouler.
Q: Quelles sont les calories des champignons rôtis en Enoki?
R: Selon les calculs, un champignon Enoki rôti 300 g contient environ 120-150 calories, ce qui en fait une collation idéale en calories faible.
Six. Conseils
1. Coupez les racines des champignons Enoki proprement et meilleur goût.
2. N'ouvrez pas la porte du four 10 minutes avant de cuire pour éviter une baisse soudaine de température.
3. Saupoudrez l'oignon vert haché ou la coriandre après sa libération, et l'apparence et la saveur s'amélioreront.
4. associé à de la bière ou à l'eau mousseuse, c'est une excellente collation pour regarder des séries télévisées.
Cette simple et délicieuse champignon Enoki rôti au four répond non seulement à la tendance actuelle d'une alimentation saine, mais répond également à différents besoins de goût. Essayez de faire et de partager vos goûts créatifs!
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