Comment faire du jus de prune et des dattes noires
Parmi les sujets brûlants récemment sur Internet, l'alimentation saine et la préparation des aliments traditionnels ont attiré beaucoup d'attention. En tant qu'aliments délicieux et nutritifs, le jus de prune et les dattes noires sont devenus le premier choix de nombreuses familles. Cet article présentera en détail la méthode de production du jus de prune et des dattes noires, et joindra les données et étapes pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement les compétences de production de ce mets traditionnel.
1. Ingrédients pour faire du jus de prune et des dattes noires
| Nom du matériau | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| rendez-vous noirs | 500g | Choisissez des dattes noires dodues et intactes |
| Jus de prune verte | 200 ml | Jus de prune verte frais ou jus de prune pur disponible dans le commerce |
| bonbon rock | 100g | Peut être ajusté selon les goûts |
| eau claire | 500 ml | pour cuisiner |
2. Étapes de fabrication
1.Préparation: Lavez les dattes noires et faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes pour éliminer les impuretés de surface.
2.Dattes noires bouillies: Mettez les dattes noires trempées dans la casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition sur feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter 10 minutes, retirez et égouttez.
3.Préparer le jus de prune: Mélangez le jus de prune verte et le sucre candi, faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre candi soit complètement dissous, pour obtenir un sirop de jus de prune.
4.dattes noires trempées: Mettez les dattes noires cuites dans le sirop de jus de prune, assurez-vous que les dattes noires sont complètement immergées, fermez et placez au réfrigérateur pendant 24 heures.
5.Stockage du produit fini: Après trempage, sortez le jus de prune et les dattes noires, mettez-les dans un récipient propre et conservez-les au réfrigérateur pendant une semaine.
3. Précautions
| Choses à noter | Descriptif |
|---|---|
| Sélection de dattes noires | Évitez d'utiliser des dattes noires présentant des trous d'insectes ou des dommages, ce qui affecterait le goût. |
| Concentration de jus de prune | Si le jus de prune est trop épais, il masquera la douceur des dattes noires. Il est recommandé de le mélanger proportionnellement. |
| Méthode de sauvegarde | Conserver au réfrigérateur et éviter la lumière directe du soleil |
4. Valeur nutritionnelle du jus de prune et des dattes noires
Le jus de prune et les dattes noires ont non seulement un goût aigre-doux, mais ont également une riche valeur nutritionnelle. Voici ses principaux composants nutritionnels :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 120 kcal |
| glucides | 30g |
| fibres alimentaires | 5 grammes |
| Vitamine C | 10mg |
| fer à repasser | 2 mg |
5. La relation entre les sujets d'actualité récents et le jus de prune et les dattes noires
Récemment, l’alimentation saine et la préparation traditionnelle des aliments sont devenues des sujets brûlants sur Internet. Le jus de prune et les dattes noires sont de plus en plus appréciés en raison de leurs caractéristiques naturelles, sans additifs et nutritives. De nombreux internautes ont partagé leur expérience de fabrication de jus de prune et de dattes noires maison sur les plateformes sociales, créant ainsi un engouement pour les « snacks santé faits maison ».
De plus, le jus de prune et les dattes noires sont également recommandés comme aliment anti-chaleur en été. Son goût aigre-doux permet de soulager efficacement la chaleur et est devenu un nouveau favori sur la table familiale.
6. Résumé
Le jus de prune et les dattes noires sont faciles à préparer et riches en nutriments. Ils constituent le premier choix pour des collations saines en famille. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de fabrication du jus de prune et des dattes noires. Pourquoi ne pas essayer et profiter du délice et de la santé apportés par ce délice traditionnel !
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