Comment faire des œufs de canard à la citrouille
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets populaires et le contenu chaud de l'ensemble du réseau, la production alimentaire est toujours au centre de l'attention des internautes. Parmi eux, la combinaison de citrouilles et d'œufs de canard est très populaire en raison de sa riche nutrition et de sa riche goût. Cet article le présentera en détailComment faire des œufs de canard à la citrouille, et attachez les données et analyses pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.
1. Valeur nutritionnelle des œufs de canard à la citrouille
Les œufs de citrouille et de canard sont tous deux des ingrédients très nutritifs. Ils ont non seulement un goût délicieux lorsqu'ils sont combinés, mais offrent également au corps une variété de nutriments essentiels. Voici une comparaison du contenu nutritionnel des deux:
| Ingrédients nutritionnels | Citrouille (pour 100 grammes) | Œufs de canard (pour 100 grammes) |
|---|---|---|
| Calories (kcal) | 26 | 185 |
| Protéine (G) | 1 | 13 |
| Graisse (g) | 0.1 | 14 |
| Glucides (g) | 6.5 | 1 |
| Fibre alimentaire (G) | 0,5 | 0 |
| Vitamine A (μg) | 148 | 260 |
Comme le montre le tableau, la citrouille est faible en calories et riche en fibres, ce qui convient aux personnes qui perdent du poids; Alors que les œufs de canard sont riches en protéines et en vitamine A, ce qui convient pour compléter la nutrition. La combinaison des deux peut non seulement répondre aux besoins du goût, mais également équilibrer la nutrition.
2. Étapes pour faire des œufs de canard à la citrouille
Ce qui suit estFaçons détaillées de faire des œufs de canard à la citrouille, divisé en deux parties: Préparation des matériaux et étapes de production:
1. Préparez les matériaux
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| citrouille | 500g |
| Œuf de canard | 2 |
| Sel | Montant approprié |
| Huile comestible | Montant approprié |
| oignon vert haché | un peu |
2. Étapes de production
(1) Peler et retirer la pulpe, couper en tranches minces et réserver.
(2) Battre les œufs de canard dans un bol, ajouter un peu de sel et bien mélanger.
(3) Verser de l'huile dans la casserole chaude, verser le liquide d'oeuf de canard dans la casserole, faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés puis servir.
(4) Laisser l'huile de base dans le pot, ajouter les tranches de citrouille et faire sauter jusqu'à ce que Microsoft soit doux.
(5) Ajouter une quantité appropriée d'eau, couvrir le pot et laisser mijoter 5 minutes.
(6) Coupez les œufs de canard frits en petits morceaux, mettez-les dans un pot et faites-les faire sauter avec la citrouille.
(7) Saupoudrez enfin d'oignon vert haché, sauter uniformément, puis quittez le pot.
3. Conseils de cuisson
1. Couper la citrouille uniformément afin que la cuisson soit cohérente lors de la cuisson.
2. La chaleur ne doit pas être trop grande lors de la friture pour éviter les brûlures.
3. Si vous aimez le goût de la douceur, vous pouvez prolonger le temps mijotant.
4. Ajoutez du poivre ou du piment pour assaisonner en fonction de votre goût personnel.
4. Les internats discutent
Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les œufs de canard à la citrouille ont été très populaires sur les principales plateformes sociales. Voici les commentaires populaires des internautes:
| plate-forme | Commentaires populaires |
|---|---|
| "Cette combinaison est incroyable! La douceur de la citrouille et le parfum des œufs de canard sont parfaitement mélangés." | |
| Tik Tok | "Je l'ai essayé, et tout le monde dans ma famille a dit que c'était délicieux, et même les enfants qui étaient pointilleux dans la nourriture avaient mangé deux bols de riz!" |
| Petit livre rouge | "Des recettes amicales pour les périodes de perte de graisse, les faibles calories et la plénitude ont été ajoutées au menu régulier." |
| Zhihu | "Science: la pectine à la citrouille peut aider à absorber le cholestérol chez les œufs de canard, ce qui le rend plus sain." |
Selon les commentaires des internautes, ce plat est non seulement simple à préparer, mais également adapté à toutes sortes de personnes. Il s'agit d'une délicatesse maison qui vaut la peine d'être essayée dans un avenir proche.
5. Résumé
En tant que nourriture chaude récente, les œufs de canard à la citrouille ont attiré une large attention pour leurs recettes simples et leur riche nutrition. Grâce à l'introduction de cet article, je crois que vous avez maîtrisé les points clés de la fabrication de ce plat. Qu'il s'agisse d'un plat à la maison quotidien ou d'un plat spécial pour divertir les invités, c'est un bon choix. Allez et essayez rapidement et attendez avec impatience votre délicieuse nourriture!
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